ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਜੂਦਾ ਪੂਰਕਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.
- ਫਾਰਮਾਸਿceuticalਟੀਕਲਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਿਯਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਿੱਲੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੇਅਸਰ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
- ਫਾਰਮਾਸਿceuticalਟੀਕਲਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਖੋਜ ਦਾ ਘੱਟ ਡਾਟਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੇਲੋੜੀ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵੀ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਜੋ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟਣਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਾਂਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੂਰਕਾਂ ‘ਤੇ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਾਂਗਾ.
ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ
ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱedੀ ਗਈ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਇਹ ਹੋਰ ਨਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3, ਡੀਐਚਏ, ਅਤੇ ਈਪੀਏ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ “ਖਤਰਨਾਕ ਪੂਰਕ” ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਟੀਵੀ ਅਤੇ ਰਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ “ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ” ਅਤੇ “ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ” ਵਜੋਂ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਡੀਐਚਏ ਅਤੇ ਈਪੀਏ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਦਰਅਸਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਡੇਟਾ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧ ਉਦਾਹਰਣ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੈ ਜੋ ਜੋਨੀਨਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਦੁਆਰਾ 2012 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ 69,000 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ.
Evangelos C. Rizos, et al. (2012)Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events A Systematic Review and Meta-analysis
ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਈ ਤੁਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਪਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਧਖੜ ਉਮਰ ਦੇ ਜਾਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੋਈ ਵੀ ਪੂਰਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਕਿਉਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਤੱਤ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ “ਪੌਲੀਯੂਨਸੈਚੁਰੇਟੇਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਆਕਸੀਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ.
ਆਕਸੀਕਰਨ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ. ਆਕਸੀਕਰਨ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਣਗੌਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਉਂ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਆਕਸੀਜਨ ਲਈ ਅਸਥਿਰ ਹੈ.
ਦਰਅਸਲ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਆਓ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਵੇਖੀਏ ਜੋ 2017 ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਸੀ.
R. Preston Mason, et al. (2017)Omega-3 fatty acid fish oil dietary supplements contain saturated fats and oxidized lipids that may interfere with their intended biological benefits
ਹਾਰਵਰਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਨੇ ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਤਿੰਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀ ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹਨ.
ਨਤੀਜੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨ: ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਸਨ.
ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮਿਆਰੀ ਮੁੱਲ ਨਾਲੋਂ ਸੱਤ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਜ ਟੀਮ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕਿ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਲਿਪਿਡਸ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਕਿੰਨਾ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮੈਂ “ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੈਕੇਰਲ” ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਸਧਾਰਨ “ਮੈਕਰੇਲ ਡੱਬਿਆਂ” ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਡੱਬੇ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
